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儿时端午节
节分端午自谁言?万古传闻为屈原。
儿时的端午节,已是美好的记忆!
每年的农历五月初一大清早,家家户户大门口两边的正中,竖贴着两支艾叶,淡淡的绿叶,微风吹过,散发着浓浓的自然清香,沁人心脾!这艾叶按老祖先延续下去的风俗,一直要挂到初五中午十二点才收下来,而且必须准时收下来,包藏好以被急需用。据说,这样做一来是为了纪念屈原;二来是艾叶可以作为驱蚊及药用等。
到了初三初四,七十年代初期经济匮乏的小乡村大部分农家餐桌上就出现少量粽子的身影,那绿绿的粽叶,四角形状,中间用麻绳紧扎连成一串串,小巧玲珑,散发着诱人的香味,路过必定会吞口水,恨不得拿一个吃。想起来现在胃不好,儿时吃粽子影响是很大的。
初五过节,一天用膳所有农家是会举全家之力的。早餐比平日是要丰盛的,必须要有面条、包子、粽子、带半梗弄熟的大蒜、茶叶蛋、咸蛋等,当然鞭炮是少不了的,此起彼伏的鞭炮声将端午节的节日气氛推到极致。这一整天农民们是基本不干活的,送节走亲戚,你来我往,欢度节日!
中午十二点准时收艾,当然最值得期待的是今天的中餐,菜肴相对平时是有很大区别的。虽然离乡镇比较远,猪肉很难吃得到,但是,过节吃肉是没有问题的,加上家乡靠近鄱阳湖边,吃鱼更为方便,然后鸡鸭之类的,满满一桌子菜,吃的撑破肚皮为止。现在想起来,直觉得好笑!平时可吃的东西实在是少得可怜的!当时能吃饱饭就已经很不错了。
现如今,年年端午年年过,艾香粽香去哪儿那?节味又去哪儿那?
粽 意浓浓,回味无穷!再见了,儿时的端午节!
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