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银光图片

大东门早市
我每日晨练健行,路过大东门早市。寒暑易节,时令变换,早市总会迎着朝阳,渐次开张,准时唤醒熟睡的古城,徐徐拉开市井的一天。
早市,醒得早,我每日早上五点多路过时,各家摊主互不言语,悄然在自家摊位上忙碌摆货,绝不越界;一眨眼工夫,摊点密布,人流涌动,一片繁忙。
炸油条的小伙子,早早地在和好满满一盆子面中,揪一块,甩于案板上,胳膊在空中划着弧线,然后揉条、下刀、抹油、抻面、下锅,动作麻利娴熟,足见功底。瞬间,柔软的面条在滚烫的油锅中沉浮,面条由雪白变成金黄;他媳妇在锅旁挥着长筷,挑按翻炸,片刻出锅,一根根捞出码在筐里,香喷喷的,特别诱人。
长条桌小凳子已摆好。静坐一会儿,要两根油条,皮脆里嫩,喷香可口;要一碗豆腐脑,白里透红,外加一勺黄豆、红萝卜丁,不吃看着都馋涎欲滴;一碗红豆稀饭,一个菜盒子,或两个包子,一碟小莱,甚称绝配。
旁边的煎饼果子、糊辣、煎饺、甑糕 给睡眼惺忪的上班族、学生、民工、背包客们不管炎夏、寒冬提供方便,坐在露天地,吃顿便捷可口的早餐,打着饱嗝,一抹嘴,一拍屁股,匆匆走人,渐渐地消失在茫茫人海里。
卖菜的大妈,守着一车新鲜蔬菜,笑颜逐开地向来往顾客 自夸 :这茄子和豆角,刚从地里摘的,黄瓜还带着顶花儿,又嫩又滑溜;旁边的老汉也不甘拜下风喊着:这土豆、红薯,自家地种的,早晨才挖的,上边还带着泥,你看我的鞋袜,裤角都挂着露水,绝对新鲜,放心地吃吧 卖波菜的老汉朴实,只顾低头把老叶子扒得干干净净,绿油油的,能滴出水来,捆成小把,整整齐齐地放在板车上,好象工艺品一样,特别养眼。
卖活鸡的小个子男人,麻利地持刀刺向鸡的喉咙,鸡还未来得及呐喊挣扎,已一命呜呼。卖鱼的夫妻档,把大鱼杀了,按部位卖给摊前的老婆婆们。那些卖鱼、卖肉、卖豆腐、卖山药的,片刻间,便让挑剔的家庭主妇们、煮夫们,一通砍价还价后满载而归,点亮各家餐桌。
水果摊,色彩、形状、香味各异,琳琅满目的水果,都汇集在这里,让人眼花缭乱,不知买啥好。一位卖水果的小伙子,慢慢卸下柚子、香蕉、菠萝、荔枝等南方水果;还有北方产的苹果、弥猴桃、梨;以及远方来的哈密瓜、山竹、榴莲 一番忙碌后,衣服后背全湿了,憨厚的小伙子喘着粗气坐在一旁,静候顾客与这些美丽的水果相遇。
除了路上摆的,还有在城墙根台阶上卖布匹、时装、凉席、锅碗瓢盆的,台阶下摆着卖南瓜、谷豆,纯手工制作柳条篮筐、实木砧板、虎头童鞋、农家煎饼,带着浓郁的乡土气息扑面而来,使从农村出来,客居城里的游子们纷纷聚拢来,寻找那份久违的乡愁,总的一句话,只有你想不到的,没有你买不到的。
早市,需早起,不由得对那些早早起床的摊主和顾客深感敬佩。夏天早起容易,冬天要离开暖暖的被窝,是需要毅力、坚持和决心。这里大部分摊主都是农村出来打工族,他们怀揣着供孩子上学,或买房买车的目标,在这里打拼,用勤劳和坚守,实现梦想,向着美好生活迈开早起第一步。
早市,是政府菜篮子工程一项措施,既方便了人们日常生活,又满足了购物需求,也体现了党的惠民政策处处开花,遍地结果。据我观察,最近两三年,随着疫情的此起彼伏和网上购物的普及,去早市的人比原来少了,并且大部分都是中老年人。油然想到,他们可能和我一样,不会在网上操作,跟不上城市快节奏的生活。为此,我奉劝中老年朋友们,还得努力学会用网络,不然,我们就被社会发展淘汰了。
早市即景,是古城晨钟,是都市大众生活的载体。早市人气旺,那里活蹦乱跳地鱼虾,五颜六色的水果,碧绿的黄瓜,红彤彤的辣椒;热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种勃勃生机和生活的乐趣。早市,明日再相约
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